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　　傅锦娜手持面团，刘湃。清明时节，饼皮瞬间成型，福建泉州古城西街的亚佛春饼老铺门前排起长队，责任编辑，柯宁，这看似简单的操作。一张薄韧匀净的圆形润饼皮被完美揭起，在滚烫的铁鏊上轻轻一抹一转。(傅家后人已接力重复了上百年 指尖轻挑）

孙虹：【作为亚佛润饼皮的第四代传人】