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千年药都开出 就业新方“从中药到美食”

2026-02-03 11:16:40 34230

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  □ 朱宁宁 折射出市场对药膳的巨大需求

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  斩获金奖

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  一名成熟的药膳制作师可带动

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  在芍花鸡汤中搭配人参

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  倍增长

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