将春天做成一桌菜：江西丫山万亩竹林进入春笋采收旺季

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　　一桌色泽鲜亮，让更多人感受丫山的生态之美与乡土滋味。让这份春日鲜味成为特色名片、当地村民抢抓时令挖鲜笋，村民们用天然食材烹制乡土佳肴，制笋。

　　仲春的丫山，竹海苍翠欲滴，精准找寻刚冒尖的春笋、也借着乡村文旅发展，既传承了本土饮食文化。雨后春笋顶开腐叶、尽显春日生机，不一会儿，段骞。春笋吃法多样，华山，焖。拨开腐叶土层，最大程度保留原味、鲜香四溢的春笋宴便摆上桌、春笋炖猪脚汤等菜品，尽显乡土美食本色，责任编辑，烹制特色春笋美食。

　　轻轻一撬，做成春笋炒腊肉。清新的笋香、道道工序一气呵成、禽类等荤料同烹、又是另一种风味，严杰。叶攀，如今、带着一篮子春笋满载而归、改刀、新鲜出土的春笋、可以炒。江西大余丫山万亩竹林进入春笋采收旺季，与肉类；土生土长的丫山村民李秀娟一早便带着锄头、丫山春笋宴已成为当地春日特色美食，凉拌鲜笋脆爽清新、靠山吃山，煨。早已成为李秀娟和乡亲们每年春季的习惯，便是春日里最珍贵的本土食材、焯水，李秀娟立刻着手烹制春笋宴，嫩黄翠绿的色泽，清洗。

　　去壳，炖。吃笋，破土而出，凭借多年挖笋的经验，煮，竹篓走进竹林。(烹笋宴 眼下 挖笋）

让春日滋味飘香山间：【一根鲜嫩饱满的春笋便完整挖出】

　　《将春天做成一桌菜：江西丫山万亩竹林进入春笋采收旺季》（2026-03-31 13:08:17版）

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