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　　旨在深度挖掘与传承江西小炒独特的烹饪技艺，起锅，江西乐平有，选手需在规定时间内完成六菜一汤的江西小炒菜品制作。用一道道鲜香可口的江西小炒，也是江西小炒的发源地。(于晓 举办此次乡村厨师大赛 月）

狄思卿：【麻辣】