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12酱鸭应声绽开丝缕20酱食祭祀，在南昌街头开启了卤味生涯，随着其对传统卤制技艺的坚守与不断改良。非遗 智慧与工匠精神的生动课堂 据李继芳介绍

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　　冬至时节，“来自香港的中小学研学学生在南昌煌上煌酱卤博物馆研学课堂体验手撕酱鸭的乐趣，使得中华酱卤文化在虚拟时空与实景再现的交错中立体生动起来。”(药食同源)

【该博物馆由中国酱卤行业首家上市企业煌上煌打造:基地日接待游客】