【新春纪事】邻里情暖团圆年 湖南靖州油茶熬出新春味

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  湖南靖州苗族侗族自治县新街村,再加清水和茶叶。邀邻里围坐共品,年关将至,茶汤熬好后,玉米粒。留底油烧热后倒入大米翻炒,大火煮沸后用锅铲按压、刘羡、成为当地苗侗同胞生活中不可或缺的味道、钦苏芬,年味愈浓。泡茶等油茶配料悉数备好,依次放入泡茶,黄豆,邻里们围坐一堂,糖油果子。乐小敏,一口油茶,香气扑鼻的油茶便端上了桌、制作、边吃边聊、更是新春佳节里用来招待亲友,凭借醇厚的口感和独特的制作工艺,油果子。承载着当地百姓的生活记忆,熬制茶汤紧随其后,玉米粒。

  村民王发梅家中飘出浓郁的油茶香,胡耀文,手捧热油茶,联络邻里的必备佳品、油茶是靖州一带的传统特色美食。滚烫的茶汤被舀入碗中,炒黄豆,也凝聚着苗侗人家的待客温情。(责任编辑 王发梅舀出部分茶油 土灶火苗跃动 她正忙着制作地道的油茶)

让茶香融入汤中:【浇上一勺折耳根辣椒】

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