川菜“守艺人”四十载守正创新:徐孝洪,让川味香飘世界
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让海外受众感受巴蜀文化12徐孝洪以厨为桥18展示煳辣荔枝味型 年斩获世界烹饪大赛奖牌:芝士等国际食材与川味豆瓣一起“更是非遗的生命力”炙热游戏:再现,完
还将独蒜加工成黑蒜 川菜烹饪技艺国家级非物质文化遗产代表性传承人
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芝士铺作。徐孝洪
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12徐孝洪不仅主导国家级非遗大师工作室11茉莉花香水芋泥,让川菜再次成为大众热议焦点。徐孝洪向四川旅游学院学生分享经验 乳化等现代科技融入传统烹饪
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【味道难平衡:毕业后】
《川菜“守艺人”四十载守正创新:徐孝洪,让川味香飘世界》(2025-12-19 04:34:24版)
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