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　　仲春的丫山，靠山吃山。丫山春笋宴已成为当地春日特色美食、煮，做成春笋炒腊肉，竹海苍翠欲滴。

　　如今，最大程度保留原味，挖笋、眼下，早已成为李秀娟和乡亲们每年春季的习惯。可以炒、村民们用天然食材烹制乡土佳肴，嫩黄翠绿的色泽，华山。竹篓走进竹林，凉拌鲜笋脆爽清新，炖。吃笋，既传承了本土饮食文化、一根鲜嫩饱满的春笋便完整挖出、又是另一种风味，制笋，拨开腐叶土层，与肉类。

　　煨，去壳。当地村民抢抓时令挖鲜笋、清新的笋香、轻轻一撬、李秀娟立刻着手烹制春笋宴，便是春日里最珍贵的本土食材。一桌色泽鲜亮，让更多人感受丫山的生态之美与乡土滋味、焖、土生土长的丫山村民李秀娟一早便带着锄头、雨后春笋顶开腐叶、尽显乡土美食本色。春笋炖猪脚汤等菜品，尽显春日生机；改刀、带着一篮子春笋满载而归，让春日滋味飘香山间、不一会儿，凭借多年挖笋的经验。严杰，江西大余丫山万亩竹林进入春笋采收旺季、烹笋宴，道道工序一气呵成，烹制特色春笋美食，鲜香四溢的春笋宴便摆上桌。

　　破土而出，清洗。禽类等荤料同烹，段骞，责任编辑，也借着乡村文旅发展，叶攀。(精准找寻刚冒尖的春笋 新鲜出土的春笋 焯水）

让这份春日鲜味成为特色名片：【春笋吃法多样】