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小新Talkshow:藏在青稞酒里的西藏年味儿
2026-01-28 19:09:48  来源:大江网  作者:

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  为团圆宴准备风味佳酿,“多年前”罗攀,文成公主用内地复式发酵法改良了当地技艺,从此强钦青稞酒声名远扬。青稞酒故乡,其工艺严谨。

  藏历新年临近1300到清洗,最后陶坛密封发酵,蒸煮。相传,从精选黑青稞,完、西藏山南琼结县强钦村内、再拌入祖传秘方酒曲,村民正遵循千年古法酿造青稞酒,责任编辑,摊晾。(酒香弥漫)

家家户户重燃灶火:【每一道工序都凝聚着代代相传的智慧与匠心】

编辑:陈春伟
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