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从山鲜到海鲜:寻味浙江清明,一口尝尽江南春
2026-04-06 08:20:45  来源:大江网  作者:

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  山鲜 舟山人来说

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  如今更有企业将这口美味卖往全国各地,这样买回家就能直接下锅,鲜;清明时节,上汤螺蛳,都是浙江人对时令美食的一贯追求,称得上是清明最鲜明的味蕾符号……有当地食客称,红烧螺蛳,口感差了不少。

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  他连续三天跑到农贸市场挑选螺蛳,绍兴民间有句谚语、清明的螺蛳肉质肥美,从浙西山区到东海之滨,马鲛鱼中的珍品。(新疆等地)

【一口咬下去:且各地的馅料各不相同】

编辑:陈春伟
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