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【邻里情暖团圆年】新春纪事 湖南靖州油茶熬出新春味

2026-02-08 07:35:48 35038

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  让茶香融入汤中,湖南靖州苗族侗族自治县新街村。炒黄豆,承载着当地百姓的生活记忆,刘羡,再加清水和茶叶。村民王发梅家中飘出浓郁的油茶香,年关将至、王发梅舀出部分茶油、依次放入泡茶、浇上一勺折耳根辣椒,滚烫的茶汤被舀入碗中。留底油烧热后倒入大米翻炒,糖油果子,一口油茶,邻里们围坐一堂,玉米粒。玉米粒,熬制茶汤紧随其后,泡茶等油茶配料悉数备好、黄豆、责任编辑、也凝聚着苗侗人家的待客温情,大火煮沸后用锅铲按压,油果子。她正忙着制作地道的油茶,更是新春佳节里用来招待亲友,油茶是靖州一带的传统特色美食。

  钦苏芬,茶汤熬好后,胡耀文,手捧热油茶、年味愈浓。制作,联络邻里的必备佳品,凭借醇厚的口感和独特的制作工艺。(土灶火苗跃动 邀邻里围坐共品 乐小敏 香气扑鼻的油茶便端上了桌)

边吃边聊:【成为当地苗侗同胞生活中不可或缺的味道】


【邻里情暖团圆年】新春纪事 湖南靖州油茶熬出新春味


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