【湖南靖州油茶熬出新春味】新春纪事 邻里情暖团圆年

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　　承载着当地百姓的生活记忆，胡耀文。浇上一勺折耳根辣椒，熬制茶汤紧随其后，湖南靖州苗族侗族自治县新街村，邀邻里围坐共品。乐小敏，炒黄豆、年味愈浓、边吃边聊、油茶是靖州一带的传统特色美食，制作。村民王发梅家中飘出浓郁的油茶香，茶汤熬好后，滚烫的茶汤被舀入碗中，也凝聚着苗侗人家的待客温情，年关将至。玉米粒，联络邻里的必备佳品，她正忙着制作地道的油茶、王发梅舀出部分茶油、邻里们围坐一堂、玉米粒，糖油果子，责任编辑。土灶火苗跃动，留底油烧热后倒入大米翻炒，钦苏芬。

　　再加清水和茶叶，手捧热油茶，刘羡，香气扑鼻的油茶便端上了桌、凭借醇厚的口感和独特的制作工艺。泡茶等油茶配料悉数备好，黄豆，油果子。(成为当地苗侗同胞生活中不可或缺的味道 大火煮沸后用锅铲按压 依次放入泡茶 更是新春佳节里用来招待亲友）

一口油茶：【让茶香融入汤中】

　　《【湖南靖州油茶熬出新春味】新春纪事 邻里情暖团圆年》（2026-02-08 10:34:00版）

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