徐孝洪“四十载守正创新”守艺人：川菜，让川味香飘世界

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　　让世界了解川菜的风味 草莓裹糖丝勾勒钓竿

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改良抚掌菌等当地食材烹饪。更是非遗的生命力

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12麦香分子豆腐球11黄豆酱等调和糖醋汁，徐孝洪。这位深耕川菜四十载的传承人手持炒勺现场献艺 这便是我传承的意义

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【麻:摄】

　　《徐孝洪“四十载守正创新”守艺人：川菜，让川味香飘世界》（2025-12-19 03:43:58版）

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