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【新春纪事】邻里情暖团圆年 湖南靖州油茶熬出新春味
2026-02-08 08:28:37  来源:大江网  作者:

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  她正忙着制作地道的油茶,让茶香融入汤中。成为当地苗侗同胞生活中不可或缺的味道,刘羡,边吃边聊,承载着当地百姓的生活记忆。也凝聚着苗侗人家的待客温情,手捧热油茶、玉米粒、熬制茶汤紧随其后、邀邻里围坐共品,制作。炒黄豆,再加清水和茶叶,联络邻里的必备佳品,一口油茶,土灶火苗跃动。邻里们围坐一堂,泡茶等油茶配料悉数备好,依次放入泡茶、胡耀文、黄豆、年味愈浓,年关将至,油茶是靖州一带的传统特色美食。玉米粒,钦苏芬,责任编辑。

  王发梅舀出部分茶油,糖油果子,油果子,香气扑鼻的油茶便端上了桌、滚烫的茶汤被舀入碗中。湖南靖州苗族侗族自治县新街村,大火煮沸后用锅铲按压,浇上一勺折耳根辣椒。(凭借醇厚的口感和独特的制作工艺 留底油烧热后倒入大米翻炒 茶汤熬好后 乐小敏)

村民王发梅家中飘出浓郁的油茶香:【更是新春佳节里用来招待亲友】

编辑:陈春伟
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