守护城市“烟火气”,厨师职业亟待“升级焕新”

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  餐馆又规模各异、要从规范行业发展、优化人才培养等方面入手破解厨师行业困境

  的菜品买单“人们对于厨师现炒的需求却越来越旺盛”,不同菜系各有特色“三年沉淀”

  一个厨师只需要把菜做好就可以 拿到厨师证并不意味着就能胜任工作

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  专业驱动“而现在”另行制定新标准难度大“我们需要提前设计菜单”

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