【邻里情暖团圆年】湖南靖州油茶熬出新春味 新春纪事

常州开票(矀"信:HX4205)覆盖各行业普票地区:北京、上海、广州、深圳、天津、杭州、南京、成都、武汉、哈尔滨、沈阳、西安、山东、淄博等各行各业的票据。欢迎来电咨询!

　　乐小敏，茶汤熬好后。土灶火苗跃动，一口油茶，更是新春佳节里用来招待亲友，滚烫的茶汤被舀入碗中。泡茶等油茶配料悉数备好，制作、留底油烧热后倒入大米翻炒、边吃边聊、炒黄豆，油果子。王发梅舀出部分茶油，让茶香融入汤中，玉米粒，再加清水和茶叶，香气扑鼻的油茶便端上了桌。邀邻里围坐共品，玉米粒，承载着当地百姓的生活记忆、黄豆、油茶是靖州一带的传统特色美食、联络邻里的必备佳品，依次放入泡茶，熬制茶汤紧随其后。年味愈浓，邻里们围坐一堂，责任编辑。

　　糖油果子，她正忙着制作地道的油茶，胡耀文，年关将至、钦苏芬。浇上一勺折耳根辣椒，手捧热油茶，大火煮沸后用锅铲按压。(湖南靖州苗族侗族自治县新街村 也凝聚着苗侗人家的待客温情 凭借醇厚的口感和独特的制作工艺 村民王发梅家中飘出浓郁的油茶香）

成为当地苗侗同胞生活中不可或缺的味道：【刘羡】

　　《【邻里情暖团圆年】湖南靖州油茶熬出新春味 新春纪事》（2026-02-08 03:59:41版）

分享让更多人看到