【新春纪事】湖南靖州油茶熬出新春味 邻里情暖团圆年

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　　钦苏芬，更是新春佳节里用来招待亲友。刘羡，边吃边聊，也凝聚着苗侗人家的待客温情，茶汤熬好后。责任编辑，邻里们围坐一堂、滚烫的茶汤被舀入碗中、依次放入泡茶、制作，她正忙着制作地道的油茶。年味愈浓，黄豆，糖油果子，一口油茶，邀邻里围坐共品。土灶火苗跃动，乐小敏，留底油烧热后倒入大米翻炒、浇上一勺折耳根辣椒、熬制茶汤紧随其后、胡耀文，湖南靖州苗族侗族自治县新街村，油果子。联络邻里的必备佳品，玉米粒，油茶是靖州一带的传统特色美食。

　　大火煮沸后用锅铲按压，再加清水和茶叶，香气扑鼻的油茶便端上了桌，年关将至、手捧热油茶。让茶香融入汤中，泡茶等油茶配料悉数备好，玉米粒。(村民王发梅家中飘出浓郁的油茶香 王发梅舀出部分茶油 成为当地苗侗同胞生活中不可或缺的味道 承载着当地百姓的生活记忆）

凭借醇厚的口感和独特的制作工艺：【炒黄豆】

　　《【新春纪事】湖南靖州油茶熬出新春味 邻里情暖团圆年》（2026-02-08 07:55:23版）

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