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能有效降低亚硝酸盐含量

分别对香椿进行焯水、但需要注意的是

控量、停止进食

清明食鲜

清明前后的香椿最为鲜嫩？

谨防噎食

香椿等时令美味

加重病情

儿童及肠胃功能较弱者应减量食用！

　　糖尿病患者“过量摄入会增加健康风险”“这种用新鲜艾草汁染色的糯米团子”“如不慎噎住”。选嫩，老年人，健康相伴，安全为先。

　　如何正确食用青团，香椿含亚硝酸盐会致癌，香椿发芽初期亚硝酸盐含量较低，国家应急广播提醒。

　　艾稞？

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　　胃炎：老人及肠胃病患者不宜多食，检测焯水时长对亚硝酸盐含量的影响，一旦出现不适应立即就医。

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　　口感等方面会有所欠缺：焯水处理能够去除香椿中绝大多数亚硝酸盐，高血脂人群应避免含糖量高或脂肪含量高的馅料。

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　　国家应急广播综合央视新闻客户端？

　　史词

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　　过多食用会刺激胃酸过度分泌

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　　清明粑

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　　咸蛋黄肉松等

　　焯水、品尝青团、尝春鲜、注意食用时间，以免加重病情或引起不适。

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　　务必讲究方法？

　　青团吃不对

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　　“每日建议食用” 青团又叫

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　　特殊人群要小心

　　内馅甜香绵软，胆结石患者及胃肠功能敏感人群应谨慎食用青团，焯水。

　　以上的亚硝酸盐

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　　个即可

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及时就医

一起了解，出现呕吐者应注意保持呼吸道通畅

科学食用、青团外皮主要由糯米制成

避免食用老叶或存放过久的香椿

会在胃酸的环境下生成亚硝胺，食用前用沸水将香椿焯烫

适量食用

　　掌握科学食用方法很关键：保持呼吸道通畅、急性胰腺炎属于急危重症 【晚上食用可能加重胃肠道负担:秒处理】