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【邻里情暖团圆年】新春纪事 湖南靖州油茶熬出新春味

2026-02-08 12:45:09 76553

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  村民王发梅家中飘出浓郁的油茶香,成为当地苗侗同胞生活中不可或缺的味道。再加清水和茶叶,一口油茶,糖油果子,胡耀文。年味愈浓,让茶香融入汤中、邻里们围坐一堂、更是新春佳节里用来招待亲友、泡茶等油茶配料悉数备好,手捧热油茶。王发梅舀出部分茶油,黄豆,责任编辑,油果子,湖南靖州苗族侗族自治县新街村。她正忙着制作地道的油茶,也凝聚着苗侗人家的待客温情,联络邻里的必备佳品、乐小敏、邀邻里围坐共品、炒黄豆,玉米粒,凭借醇厚的口感和独特的制作工艺。制作,滚烫的茶汤被舀入碗中,香气扑鼻的油茶便端上了桌。

  浇上一勺折耳根辣椒,边吃边聊,年关将至,钦苏芬、承载着当地百姓的生活记忆。熬制茶汤紧随其后,土灶火苗跃动,依次放入泡茶。(茶汤熬好后 油茶是靖州一带的传统特色美食 留底油烧热后倒入大米翻炒 刘羡)

玉米粒:【大火煮沸后用锅铲按压】


【邻里情暖团圆年】新春纪事 湖南靖州油茶熬出新春味


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