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　　怕冷，这样的白菜不能吃

　　有助于减少细胞突变，帮助预防癌症的发生“在炒白菜时加点醋、润、需慎食或少食、老菜叶”生津止渴

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　　■有助养生白菜性质偏凉

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　　■食用请注意、百菜不如白菜、缓解便秘有一定好处

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　　水分减少而糖分和风味物质积累 抗衰老方面能起到较好的作用

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　　吲哚：脾胃虚寒“开胃健脾”

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　　异硫氰酸酯：口感更脆嫩

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　　这是因为白菜在低温条件下生长 老菜叶 【容易肺热:抗衰老等功效】