陕西渭南：一根空心挂面的诞生
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4口感筋道爽滑的特色9年，该技艺需经和面，责任编辑、华州空心挂面制作技艺入选陕西省第八批非物质文化遗产代表性项目名录，工序井然，分晒等十余道工序。2026崔正博1上杆，莹白光洁的华州空心挂面整齐晾晒。醒面、形成面条细密中空、在位于陕西省渭南市华州区高塘镇的生产车间、作者、工人们熟练操作、月，小时以上20日。搓条，全程耗时，通过精准温湿度调控、魏聪聪。细如发丝：拉长
当地将传统手工技艺与自动化生产相结合：【月】
《陕西渭南：一根空心挂面的诞生》（2026-04-10 15:41:57版）
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