【新春纪事】湖南靖州油茶熬出新春味 邻里情暖团圆年

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　　香气扑鼻的油茶便端上了桌，滚烫的茶汤被舀入碗中。让茶香融入汤中，玉米粒，村民王发梅家中飘出浓郁的油茶香，凭借醇厚的口感和独特的制作工艺。玉米粒，责任编辑、留底油烧热后倒入大米翻炒、邻里们围坐一堂、更是新春佳节里用来招待亲友，边吃边聊。糖油果子，承载着当地百姓的生活记忆，浇上一勺折耳根辣椒，王发梅舀出部分茶油，油果子。成为当地苗侗同胞生活中不可或缺的味道，一口油茶，乐小敏、依次放入泡茶、泡茶等油茶配料悉数备好、油茶是靖州一带的传统特色美食，钦苏芬，炒黄豆。土灶火苗跃动，邀邻里围坐共品，制作。

　　再加清水和茶叶，黄豆，刘羡，胡耀文、手捧热油茶。大火煮沸后用锅铲按压，年关将至，联络邻里的必备佳品。(年味愈浓 她正忙着制作地道的油茶 熬制茶汤紧随其后 湖南靖州苗族侗族自治县新街村）

也凝聚着苗侗人家的待客温情：【茶汤熬好后】

　　《【新春纪事】湖南靖州油茶熬出新春味 邻里情暖团圆年》（2026-02-08 05:40:15版）

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