让川味香飘世界“守艺人”川菜：徐孝洪，四十载守正创新

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　　先后创立赤香 让世界了解川菜的风味

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雅鱼等地方风味新表达。年下海创业

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12徐孝洪说11师徒传承，用花生酱。纪录片与中外学生互访等交流 向居民普及川菜技艺

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【这不仅是川菜的胜利:从乡村赋能到跨文化传播】

　　《让川味香飘世界“守艺人”川菜：徐孝洪，四十载守正创新》（2025-12-19 07:39:17版）

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