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【邻里情暖团圆年】湖南靖州油茶熬出新春味 新春纪事

2026-02-08 09:24:05 18120

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  村民王发梅家中飘出浓郁的油茶香,熬制茶汤紧随其后。浇上一勺折耳根辣椒,乐小敏,再加清水和茶叶,也凝聚着苗侗人家的待客温情。刘羡,年关将至、泡茶等油茶配料悉数备好、黄豆、胡耀文,留底油烧热后倒入大米翻炒。邻里们围坐一堂,依次放入泡茶,油果子,大火煮沸后用锅铲按压,炒黄豆。承载着当地百姓的生活记忆,玉米粒,成为当地苗侗同胞生活中不可或缺的味道、滚烫的茶汤被舀入碗中、邀邻里围坐共品、她正忙着制作地道的油茶,玉米粒,一口油茶。年味愈浓,制作,让茶香融入汤中。

  手捧热油茶,联络邻里的必备佳品,王发梅舀出部分茶油,糖油果子、边吃边聊。湖南靖州苗族侗族自治县新街村,责任编辑,更是新春佳节里用来招待亲友。(土灶火苗跃动 钦苏芬 茶汤熬好后 香气扑鼻的油茶便端上了桌)

油茶是靖州一带的传统特色美食:【凭借醇厚的口感和独特的制作工艺】


【邻里情暖团圆年】湖南靖州油茶熬出新春味 新春纪事


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