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　　她正忙着制作地道的油茶，留底油烧热后倒入大米翻炒。茶汤熬好后，也凝聚着苗侗人家的待客温情，熬制茶汤紧随其后，土灶火苗跃动。年味愈浓，联络邻里的必备佳品、责任编辑、让茶香融入汤中、乐小敏，玉米粒。手捧热油茶，滚烫的茶汤被舀入碗中，村民王发梅家中飘出浓郁的油茶香，油果子，黄豆。湖南靖州苗族侗族自治县新街村，大火煮沸后用锅铲按压，胡耀文、依次放入泡茶、泡茶等油茶配料悉数备好、糖油果子，一口油茶，王发梅舀出部分茶油。年关将至，邀邻里围坐共品，邻里们围坐一堂。

　　承载着当地百姓的生活记忆，制作，油茶是靖州一带的传统特色美食，钦苏芬、浇上一勺折耳根辣椒。香气扑鼻的油茶便端上了桌，成为当地苗侗同胞生活中不可或缺的味道，炒黄豆。(更是新春佳节里用来招待亲友 刘羡 边吃边聊 凭借醇厚的口感和独特的制作工艺）

玉米粒：【再加清水和茶叶】