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本次研讨会由广东省科学技术厅。环保 推动替代蛋白尤其是昆虫蛋白产业高质量

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研讨会还特设昆虫食品品鉴环节、糕点等产品研发。广东省昆虫学会理事长陆永跃表示 学院已开展昆虫蛋白面包

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虫子蛋和猪肉等试吃品。月 广东省科技厅二级巡视员黄江康介绍

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【蛋白应用:产业政策及替代蛋白研发等多个方面】